사소프라 라모소

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SASSOPRA RAMOSO

사소프라 라모소

 

■Vintage / Type : 2021 / Rose

■Country, Appellation: Italia, Lazio IGP

■Grapes: 산지오베제 70%, 말바지아 30%

■Alcohol: 10.5%

 

■Ramoso라는 이름을 갖게 된 첫 번째는 -oso로 끝나는 이탈리아어 단어가 종종 멋지고 우 아하며 가볍지만 맛있는 것을 의미하기 때문에 재치 있게 단어를 표현했습니다. 두 번째 이유 는 Ramoso에 이탈리아어 단어 “branch(나뭇가지)”가 있고 우리 지역에서 매우 신성하고 오래된 나무에 대한 우리의 사랑을 와인에 바치고 싶었기 때문입니다.

포도 전체 송이의 일부를 2일간의 짧은 침용(maceration)과 자연 발효하며 스틸통에서 숙 성합니다.

붉은 꽃의 아름다운 색상과 아로마와 미각에 전달되는 섬세함, 가벼운 바디감과 풍부한 신선 함을 지닌 미묘한 고급 와인입니다. 수박과 같은 글루글루함으로 식전주로도 좋습니다.

사소프라 와인 중 가장 희귀한 로제 와인으로 매우 적은 소량 생산됩니다.

 

@tastebudkorea

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