생 장 뒤 바루 라 소스

Saint Jean Du Barroux La Source

생 장 뒤 바루 라 소스

■Vintage / Type : 2019 / Red

■Country, Appellation: France, Ventoux AOC

■Grapes: 그르나슈 70%, 까리냥 25%, 쌩쏘 5%

■Alcohol: 14.5%

■양조: 손 수확, 100% 줄기 제거. 7일간 침용. 야생 효모를 통해 콘크리트 탱크 발효 및 숙성(약 10% 주스는 오랜된(15~25년) 오크통에서 약간의 숙성). 10년 이상 장기 숙성 가능.

■“일상 같지 않은 일상을 위한 쥬시하고 멋진 와인”

향은 잘 익은 체리와 베리 과일 바구니를 닮았으며 고급 허브, 스파이시 및 가죽 노트가 함께 느껴집 니다. 자두 잼, 정향, 계피의 달콤한 향과 제비꽃과 누가의 미세한 힌트도 감지할 수 있습니다. 이미 향에서부터 모든 매력과 함께 독창적인 많은 캐릭터를 보여줍니다.

입안에서는 맑은 과일의 단맛, 세련된 타닌 구조, 자극적이면서도 섬세한 산미가 나타납니다. 평범 해 보이지 않는 모든 날을 위한 쥬시하고 매력적인 와인으로 스파이시하고 풍부한 요리와 곁드리 면 훨씬 행복하게 즐기실 수 있습니다.

라 소스 와인은 미묘하지만 흥미롭고 개성이 넘칩니다!

-Robert Parker: 90pt(2013)

-Jeb Dunnuck: 93pt(2015)

-Decanter: 92pt(2016)

-Jeb Dunnuck: 91pt(2017)

@tastebudkorea

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