AUBERT & MATHIEU "GASPARD" TERRASSES DU LARZAC
오베르 에 마티외 “가스파르” 테라스 뒤 라르작
Fresh (신선한) & Vibrant (활기찬)
검은 과일 향이 나는 섬세한 향. 입에서 녹는 감초(liquorice), 향신료, 블랙커런트, 유칼립투스, 가리그(garrigue)가 가득한 와인. 타닌으로 펼쳐지는 산미.
-Vintage: 2019
-Appellation: France, AOP Terrasses du Larzac
-포도 품종: 무르베드르 50%, 그르나슈 누아 25%, 시라 25%
-테루아: 점토와 석회암. 천천히 성숙하게 하는 바이오다이내믹 고도의 포도밭.
-와인 양조: 전통 양조 방식, 젖산 발효(malolactic fermentation), 오크통에서 12개월 숙성.
-알코올: 14.5%
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오베르 에 마티외 “가스파르” 테라스 뒤 라르작