오베르 에 마티외 "파블로 마리아" 코르비에르
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AUBERT & MATHIEU “PABLO MARIA” CORBIERES
오베르 에 마티외 “파블로 마리아” 코르비에르
Expressive (풍부한) & Concentrated (농축된)
검은 과일의 섬세한 향. 라즈베리 잼과 블랙베리의 깊은 아로마, 좋은 미네랄과 약간의 후추 아로마. 타프나드(tapenade), 향신료 및 가리그(garrigue)도 느낄 수 있습니다. 벨벳 같은 타닌으로 끝납니다.
-Vintage: 2017
-Appellation: France, AOP Corbières
-포도 품종: 시라 60%, 블랙 그르나슈 30%, 올드 까리냥 10%
-테루아: 점토와 석회암. 전형적인 지중해성 기후는 포도의 완벽한 성숙을 가능하게 합니다.
-와인 양조: de-stemming 후 18일간 마세라시옹(maceration). 까리냥은 탄소 마세라시옹(carbonic maceration) 진행. 오크통에서 12개월 숙성.
-알코올: 14%
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