오베르 에 마티외 무샤붐 뷔에르

AUBERT & MATHIEU MUSHABOOM VIÈRE

오베르 에 마티외 무샤붐 뷔에르

Vière” – The first wine and beer collaboration drink

프랑스 최고 크래프트 맥주 GALLIA Brewery와의 콜라보레이션 결과, Mushaboom은 우리를 닮아 독특하고 파격적인 컨셉입니다. 와인과 맥주의 중간인 이 리미티드 에디션은 놀랍도록 현대적인 감각을 선사합니다. 펫낫 스타일로 아페리티프 또는 디저트 와인으로 마시기 좋습니다.*Viere: 이 용어는 프랑스어로 와인을 뜻하는 단어 "vin"과 프랑스어로 맥주를 뜻하는 단어 "bière"를 결합한 것입니다. 포도 와인과 맥주 맥아즙의 이 연금술을 설명할 단어가 필요했습니다.

-Vintage: 2021

-Appellation: France

-INGREDIENTS: 까리냥 포도 품종, 맥아, 보리, 밀

-와인 양조: 유기농 포도의 줄기를 제거후 압착하여 적포도는 탱크에 침용되도록 합니다. 맥아 보리와 밀로 구성된 새콤달콤한 맥주가 들어간 신선한 주스 여기서 연금술이 일어납니다. 포도의 토착 효모는 과일과 곡물의 혼합물을 3주간 공동 발효시킵니다. 이후 스틸탱크에서 5개월 숙성합니다.

-알코올: 7.2%

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